地道的老灶火鍋，鍋底和食材同樣重要，為了還原純正紅油重慶鍋底，辣椒麻椒都只能從重慶空運，底料也要現炒，否則口味就會差的非常多。巴渝隆重慶老火鍋總部專人進行系統培訓，合作商輕松掌握全部技術工藝，考核合格后上崗。

巴渝隆重慶老火鍋隸屬于巴渝隆重慶老火鍋加盟總部，公司自創辦以來，以“科技、綠色、健康、文化的飲食”的發展方針，以“傳承傳統、大膽創新”的企業精神，在餐飲業界迅速崛起壯大。巴渝隆重慶老火鍋以完善的經營管理體系及成本控制體系為導向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經營成本。

巴渝隆重慶老火鍋新鮮的食材與地道鍋底才會迸發出獨特的味覺，為此不惜成本從重慶空運食材原料，每天店內都會曬出空運的接機單，讓顧客合格，味美亦心意，味真亦誠意，提高/增加火鍋的品質。當鮮紅的紅油鍋端上來，金紅透亮，令人津河暗涌，撩人食欲，麻辣鮮香自然不在話下，卻沒有口水油的厚重感。這里的鍋底很正宗，口味比較辣，很過癮。

巴渝隆重慶老火鍋用料講究，食用火候恰當，體現了火鍋麻、辣、鮮、香的特色，具有能適應東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。巴渝隆重慶老火鍋產品豐富，系列多樣，老少皆宜。從湯底口味、蘸料組方、肉品分割、配食開發到菜品擺盤，巴渝隆重慶老火鍋與時俱進的推陳出新。

巴渝具有濃烈重慶特色文化，從而發展成巴渝文化餐飲美食。隨著重慶直轄市飛速發展，重慶全球耀眼。如今，很多外地人了解重慶這座超級城市，體驗重慶文化就必須從巴渝隆老火鍋開始。巴渝隆老火鍋麻辣傳奇堪稱重慶一絕，香飄風靡全國。巴渝隆重慶老火鍋具備清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含膽固醇和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優勢。

巴渝隆重慶老火鍋選用上等高質量原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調味香料，的上等菜籽油，采用恰當火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感覺。巴渝隆重慶老火鍋總部專門團隊在各種節假日、店慶日等進行活動策劃，以提升店面的業績。

1、知名品牌優勢：提供信譽度極高的知名品牌，易于傳播，快速形成品牌效應。在統一VI系統的基礎上，巴渝隆重慶老火鍋總部為加盟商提供完善的、系統的設計方案。

2、先進理念優勢：擁有系統、科學、先進的營銷策劃和經營管理模式，提供完善、系統的加盟前、經營中的支持和幫助，向加盟商輸送先進的營銷管理思想和理念。

3、開店支持優勢：巴渝隆重慶老火鍋總部為加盟店人員提供先進的體系指導，并派遣專業人員對加盟店進行開店前期籌備、后期指導及運營系統支持。

4、操作流程優勢：由于核心配料統一生產，操作流程更加簡單，技術由巴渝隆重慶老火鍋總部統一傳授，操作環節少，管理更簡單，輕輕松松賺大錢。

5、廣告宣傳優勢：巴渝隆重慶老火鍋總部聯合多家新聞平面媒體及網絡媒體對直營店及加盟店的品牌及產品進行全面系統的宣傳推廣，使品牌效益，社會效益，經濟效益不斷得到全面提升。

1、愿意遵守巴渝隆重慶老火鍋總部的經營管理規范。

2、具有強烈的事業心、成功意識和品牌意識。

3、認同巴渝隆重慶老火鍋的企業文化和管理模式。

4、具備足夠的資金實力和風險意識。

5、有經營店面、投資所需的自主經營能力。

6、能接受統一的管理模式，積極參與技術提升培訓。

1、了解項目：了解詳細加盟方案并獲取加盟資料，對項目有一個大概的認知。

2、總部考察：至巴渝隆重慶老火鍋總部考察、參觀門店、確認項目，確認加盟意向。

3、加盟申請：有意者填寫加盟申請表遞交給巴渝隆重慶老火鍋總部，經巴渝隆重慶老火鍋總部審核給予明確答復。

4、正式簽約：提供加盟文本，明確雙方合作方式、權義，明確分工，提供加盟運營手冊。

5、店面選址：簽訂合同后，公司協助加盟商進行店面選址，并出店面選址評估報告。

6、店面裝修：向巴渝隆重慶老火鍋總部提供所需裝修店鋪的標準建筑尺寸圖，巴渝隆重慶老火鍋總部免費為合作商設計，并指導裝修。

7、系列培訓：巴渝隆重慶老火鍋總部給予專業的系統培訓和技術培訓，保證加盟商掌握開店的核心技能。

8、開業準備：巴渝隆重慶老火鍋總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。

9、新店開業：總部有成熟、完善的開業模式，將協助您的門店在開業之初獲得一定知名度并聚集相關人氣，幫助您今早走上運營正規，并為今后的持續經營打好基礎。